Гусятница

Одним из особенных блюд считается запеченый или жареный гусь, который готовят преимущественно на рождество, свадьбу или юбилей. Сейчас это блюдо стало особенно популярно, поскольку купить тушку гуся уже не проблема, а запеченый гусь блюдо очень вкусное, аппетитное и сытное.

Гусятница - это специальная, как правило, толстостенная посуда, которая поможет Вам приготовить гуся. В такой посуде Ваши эксперементы с гусем не закончатся неудачей, гусь хорошо пропарится и пропитается собственным соком, мясо будет сочным и мягким.

ОАО "Кукморский завод Металлопосуды" предлагает гусятницы, изготавленные из пищевого алюминия методом ручного литья. Благодаря толстостенному корпусу, отлитому вручную, посуда обладает устойчивостью к высоким температурам, способностью равномерно распределять тепло и сохранять его в течение долгого времени. Толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса гусятницы.

Такая гусятница отличается высокой прочностью, поэтому прослужит долго.

ОАО "Кукморский завод Металлопосуды" выпускает литые алюминиевые гусятницы разного объема, также имеются гусятницы c антипригарным, декоративным внешним покрытием.

Гусятница прекрасно подойдет для запекания не только гуся, а также курицы, утки и другой дичи, тушения овощей с любым мясом. Крупная рыба также станет любимым блюдом после того, как ее приготовят в такой толстостенной посуде.

В комплект гусятницы входят металлические крышки с ручками.

Гусятницы с антипригарным покрытием - это литая алюминиевая посуда, основу которой составляет толстостенный литой алюминий, что обеспечивает долгий срок службы и высокую прочность посуды. В качестве антипригарного покрытия используются покрытия нового поколения без PFOA. Данные покрытия позволяет достичь высокую стойкость к царапинам и истиранию, обеспечивает долговременную защиту поверхности благодаря улучшенной технологии системы связующих. Покрытия наносятся методом напыления, обладают превосходными антипригарными свойствами.

Гусятницы с антипригарным покрытием присутствуют в линии посуды  "Традиция". Для изготовления посуды с антипригарным покрытием линии «Традиция» используются двухслойные высококачественные антипригарные покрытия:

• «Greblon — New Tec» фирмы «Weilburger Coatings» (Германия) — покрытие нового поколения без PFOA;
• «Scandia» фирмы «Akzo Nobel» (Италия);
• покрытие фирмы «Du Pont» (США).

Чтобы антипригарное покрытие гусятницы прослужило долго, во время готовки рекомендуется использовать деревянные, термостойкие пластиковые лопатки, предназначенные для посуды с антипригарным покрытием. Мыть такую посуду легко, но использовать следует только мягкой губкой или тряпкой в теплой воде.

Гусятницы литые алюминиевые изготавливается из пищевых алюминиевых сплавов методом кокильного литья. Это самый качественный и экологический чистый способ изготовления толстостенной литой посуды. Именно толстостенная литая гусятница особенно удобна для приготовления домашней птицы. Равномерное распределение тепла позволяет блюду хорошо пропекаться и не пригорать, что безусловно порадует.

Утолщенные стенки корпуса и дна исключают любой тип деформации: от перегрева, падения, долгого использования. Алюминиевые гусятницы проходят строгий контроль качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51162-98. ачество проверяется на каждом этапе создания изделия: начиная с входного контроля состава алюминиевых сплавов в заводской лаборатории (спектральный анализ), заканчивая контролем качества готового изделия.

Прежде чем начать пользоваться новой алюминиевой гусятницей следует ее вымыть теплой водой с моющим средством и тщательно промыть проточной водой.

Темный налет, образующийся на стенках гусятницы, можно удалить смоченной в уксусе ватой или прокипятить в ней  в течение 10 минут воду с добавлением пищевой лимонной кислоты по ГОСТ 908-79 из расчета – 5 г (0,5 чайной ложки) на 1 литр воды. После посуду следует несколько раз промыть чистой водой и досуха вытереть.