2024-06-26
Баранина на садже

Тебе понадобится: 500 г баранины, 80 г курдючного жира, 2 болгарских перца, 1 головка чеснока, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, 5-6 шампиньонов, 3 помидора, зира,. соль, молотый черный и красный перец, зелень.
Приготовление: Слегка подморозь и нарежь баранину на тонкие пластины. Нарежь все овощи средними кусками и измельчи курдючный жир. Растопи жир на садже вместе с зирой, после чего убери зиру и шкварки на край сковороды.
По очереди обжарь все ингредиенты, начиная с мяса. А далее овощи в таком порядке: морковь, лук, болгарский перец, баклажаны, шампиньоны, кабачки и помидоры. По мере приготовления - сдвигай обжаренные овощи в сторону. Периодически присыпай все зеленью, специями и измельченным чесноком.
Приготовление: Слегка подморозь и нарежь баранину на тонкие пластины. Нарежь все овощи средними кусками и измельчи курдючный жир. Растопи жир на садже вместе с зирой, после чего убери зиру и шкварки на край сковороды.
По очереди обжарь все ингредиенты, начиная с мяса. А далее овощи в таком порядке: морковь, лук, болгарский перец, баклажаны, шампиньоны, кабачки и помидоры. По мере приготовления - сдвигай обжаренные овощи в сторону. Периодически присыпай все зеленью, специями и измельченным чесноком.
7 412,90 P—
Остаток Акц 2 шт
Остаток 9 шт
Код - 49466
Производитель - Кукмара. Туризм
5 697,77 P—
6 380,97 P—
Остаток Акц 31 шт
Остаток 6 шт
Код - 54269
Производитель - Кукмара. Туризм
695,13 P—
813,96 P—
Остаток 12 шт
Код - 60014
Производитель - Узбекская Чугунная посуда
1 286,63 P—
Остаток 16 шт
Код - 60015
Производитель - Узбекская Чугунная посуда
1 362,31 P—
Остаток 10 шт
Код - 60012
Производитель - Узбекская Чугунная посуда
1 210,94 P—
1 059,58 P—
Остаток 193 шт
Код - 52086
Производитель - Кукмара. Туризм
1 497,46 P—
2 346,20 P—
1 655,77 P—
2 964,38 P—